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米粉家猪肩肉辣炒麺 ブンと豚肩肉の辣炒麺
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米粉家猪肩肉辣炒麺 ブンと豚肩肉の辣炒麺-レシピのメイン写真

米粉家猪肩肉辣炒麺 ブンと豚肩肉の辣炒麺

誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

冷蔵庫にある野菜と豚肉、にんにくがあったので出来合いで作った。
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気まぐれ飯です

冷蔵庫にある野菜と豚肉、にんにくがあったので出来合いで作った。
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米粉家猪肩肉辣炒麺 ブンと豚肩肉の辣炒麺

誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

冷蔵庫にある野菜と豚肉、にんにくがあったので出来合いで作った。
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材料

4人分
  • 米麺 袋半分
  • トマト 1玉
  • ヤングコーン 1袋
  • ディメンジャン 大1
  • 豆板醤 大2
  • 人参 2本
  • ピーマン 2個
  • 豚肩肉 1パック
  • オイスターソース 大1
  • ごま油 少量
  • にんにく(粉末でもいい) 2~3片(または少量)
  • (茹でる用)塩 手のひらひとつかみ
  • 水(茹でるために) 鍋1配分
  • 中華だしスティック 2本
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルorサラダ油をひき、にんにくをスライスして投入(野菜は食べやすい大きさにカット)

  2. 2

    人参→ピーマン→ヤングコーン→トマトを投入して炒め、豚肩肉を投入し、鍋に火をかけて水を入れ、塩と米麺を加えて茹でる

  3. 3

    米麺が茹で上がったらザルに移し、湯切りしてフライパンに投入して、酒、水で溶いた中華だし→豆板醤、ディメンジャン投入

  4. 4

    3の後、オイスターソースを加えて混ぜて完成。

コツ・ポイント

暑い夏にはやはりニンニクと辛いもの。
(辛さは豆板醤の量を調整してください)

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誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738
2022/07/21 13:28に公開
中華料理、創作料理等をあげています
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このレシピのキーワード

豚肉 トマト にんじん ピーマン ベビーコーン お肉 にんにく めん 米

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