ふわふわさくさくオートミールパン♪
外はさくさくで中みがふわふわでとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンが作りたっかたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉とオートミールを入れます。
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- 2
オートミールの下にイーストを入れそのとなりに砂糖を入れます♪
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- 3
イーストと砂糖の上に水を入れます♪
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- 4
そしてゴムベラでなめらかになるまで混ぜます♪(手でこねてもいいです)
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- 5
上にバターを入れます♪
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- 6
バターが溶けるまで良くこねます。
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- 7
ボールの上にラップをかけます。一次発酵をします。
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- 8
(2個分ぐらい膨らんでたらOK)発酵が終わったら手で、ガス抜きをします。
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- 9
ガス抜きが終わったら丸めていきます。6～8個丸めていきます。
(お好みのサイズで） -
- 10
生地の上に濡れタオルを乗せます。10分ベンチタイムをします。
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- 11
ベンチタイムが終わったら、天板にクッキングシートを引いて生地
並べます。 -
- 12
生地の上にラップをかけます。2次発酵で温かいところに置いときます。
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- 13
2次発酵が終わったら、オーブンを200度にし、14～16分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
生地がやわらか過ぎたら強力粉や薄力粉を少し足してください♪
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