☆我が家の茄子とじゃこと玉ねぎパスタ☆

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

茄子とちりめんじゃこの相性はなかなか合うと思います!

このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこと茄子の消費目標です!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. 茄子 3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. インゲン 4本
  5. じゃこ 200g
  6. 昆布 大さじ2
  7. 胡椒 適量
  8. オリーブ 大さじ4
  9. 鷹の爪(輪切り) 適量
  10. 茹で汁 100/
  11. 茹で汁

作り方

  1. 1

    パスタは別鍋で茹でる

  2. 2

    茄子、玉ねぎ、インゲンをオリーブオイルで炒める
    鷹の爪を加える

  3. 3

    じゃこを加え混ぜ合わせる
    昆布茶・胡椒を加える
    茹で汁を入れて

  4. 4

    パスタを合わせ
    盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

茄子は油で揚げる感じで焼くと柔らかく美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113
に公開
皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
もっと読む

似たレシピ