☆我が家の茄子とじゃこと玉ねぎパスタ☆

☆はるとあき☆ @cook_40059113
茄子とちりめんじゃこの相性はなかなか合うと思います!
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこと茄子の消費目標です!
作り方
- 1
パスタは別鍋で茹でる
- 2
茄子、玉ねぎ、インゲンをオリーブオイルで炒める
鷹の爪を加える - 3
じゃこを加え混ぜ合わせる
昆布茶・胡椒を加える
茹で汁を入れて - 4
パスタを合わせ
盛り付けたら完成!
コツ・ポイント
茄子は油で揚げる感じで焼くと柔らかく美味しいです。
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