鯵の照り焼き
簡単！調味料はオール1の黄金比♡甘辛い照り焼きの味で、ご飯の進むおかずです♬
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに！
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は三枚おろしにして塩を振り、しばらく置いて出てきた水分を拭き取る
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- 2
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 3
①の味を2等分にして片栗粉をまぶす
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- 4
熱したフライパンに米油をひいて、③を皮目を下にして入れ、周りが白っぽくなるまで中火で焼き付ける
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- 5
④を裏返して2分ほど焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取っておく
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- 6
⑤に②の調味料を加えて絡める
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- 7
お皿に盛り付けてごまを振ったら、出来上がり！（画像は油で焼いたなすも添えてます）
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
鯵は、切り身を使用してもOKです
つくれぽ
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