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ハッセルバックズッキーニ
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ハッセルバックズッキーニ-レシピのメイン写真

ハッセルバックズッキーニ

たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731

簡単見栄えのする一品
ポテトよりもあっさりでたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きで丸ごと食べたかった

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ベーコン 2〜3枚
  • チーズ 一握り
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを横に置き、両脇に菜箸や割り箸を置いて下まで切り落とさないようにしてから3〜5ミリ間隔にスライスする

    • ハッセルバックズッキーニ作り方1写真
  2. 2

    10分くらい水に浸けデンプン分を抜く。切口がくっつきやすいので水の中で切り口をそっと開いて間に水を行き渡らせるとより良い

    • ハッセルバックズッキーニ作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニの直径くらいの幅にきったベーコンを2〜3枚ずつ切り込みに挟んでいく。

    • ハッセルバックズッキーニ作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルでしっかり巻いて魚焼きグリルで8分

    • ハッセルバックズッキーニ作り方4写真
  5. 5

    8分でこんな感じ

    • ハッセルバックズッキーニ作り方5写真
  6. 6

    上にチーズをばら撒いて、開いたまま魚焼きグリルで2分

    • ハッセルバックズッキーニ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり
    お好みで胡椒を振って。

    • ハッセルバックズッキーニ作り方7写真

コツ・ポイント

チーズは粉チーズでも。
ベーコンを豚バラスライスに変えるとさらにボリューミー。

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たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
2022/07/20 00:48に公開
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ!好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり!
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このレシピのキーワード

ベーコン ズッキーニ チーズ

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