写真のように玉ねぎ、しいたけは薄切りにします。ニラは５㎝長さに切ります。

玉ねぎを最初に炒めます。

シイタケ、ニラを加えさらに炒めます。

炒まったらツナ缶を加えてさらに炒めます。

そうめんを入れ、醤油と胡椒で味を調えます。

皿に盛り付けます。

温泉卵をのせて出来上がりです。