もやしを洗い水気を軽く切りボールに入れる。片栗粉を入れ全体に混ぜる。

フライパンに油をひき、カットしたウインナーを入れて軽く火を通す。

もやしを入れ蓋をして弱火で3分位蒸す。塩胡椒、鶏がらスープのもとを入れ全体を軽く混ぜ炒める

器に盛りお好みで黒胡椒する。