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しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け
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しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け-レシピのメイン写真

しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け

西村物産
西村物産 @cook_40304136

山椒の爽やかなアクセントが夏にぴったり。冷たいおだしで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夏休みの朝ごはん用に、たくさん作りました♪

山椒の爽やかなアクセントが夏にぴったり。冷たいおだしで召し上がれ♪
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しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け

西村物産
西村物産 @cook_40304136

山椒の爽やかなアクセントが夏にぴったり。冷たいおだしで召し上がれ♪
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材料

2人分
  • ごはん 300g
  • しらすの佃煮（山椒入り） 30g
  • だし汁 200ml
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 大さじ1杯
  • （その他）
  • 山椒の葉、あられ、しらすの佃煮
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作り方

  1. 1

    （材料）
    (下準備)
    だし汁に塩、みりんを加えてひと煮たちさせ、粗熱をとって冷やしておく。

    • しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け作り方1写真
  2. 2

    1. ボウルごはん、しらすの佃煮を加えてよく混ぜおにぎりを作る。

    • しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け作り方2写真
  3. 3

    2. フライパンに油をひいて②のおにぎりの両面を焼く。

    • しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け作り方3写真
  4. 4

    表面に焼き色がつくまでじっくりと。

    • しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け作り方4写真
  5. 5

    ④を器に入れてだし汁を注ぎ、しらすの佃煮を乗せ、山椒の葉とあられを飾る。

    • しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け作り方5写真
  6. 6

    そのまま食べても香ばしくて美味しい♡

    • しらすの佃煮おにぎりの冷やしだし茶漬け作り方6写真

コツ・ポイント

焼きおにぎりは、たくさん作って冷凍しておくと便利です！

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西村物産
西村物産 @cook_40304136
2022/07/27 03:19に公開
紀州、有田川沿いのミカン山と紀伊水道に挟まれた閑静な漁業の町、有田市宮崎町に株式会社西村物産はあります。 新鮮なものを新鮮なうちに加工しないと良いものはできない！と昭和45年に港に加工場を造りました。 特産品のしらすや太刀魚を使ったレシピをご紹介します♪https://www.nishimura-bussan.jp/
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このレシピのキーワード

佃煮 おにぎり しらす 山椒 ご飯

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