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我が家の角食パン

ル・レックちゅ
ル・レックちゅ @cook_40177950

我が家の角食パン
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材料

二斤用のパン型
  1. 強力粉 425g
  2. 砂糖 26g
  3. 加藤練乳 13g
  4. 5.5g
  5. 牛乳 305g
  6. ドライイースト 5.5g

作り方

  1. 1

    材料をHBに投入し、生地コースで一次発酵までおこなう

  2. 2

    二分割してベンチタイム

  3. 3

    形成して型に入れて二次発酵

  4. 4

    200℃に余熱したオーブンで30分焼く

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