牛乳を人肌程度にする。目安は500W～600Wで30秒。手に付ける用の粉を用意する【強力粉】

ボウルに粉類、ドライイーストを入れて混ぜる。その後に【1】を入れて再度 箸で混ぜる。そしてバターを入れて捏ねる。

こんな感じに丸めて下さい。ラップをして200W～300Wで50秒レンチンします。

少し膨らめばOKです。

４つに分けて10分間寝かします。
2次発酵のようなものです(笑)

こんな感じに！そしてガス抜きしながら丸め直します。

生地は縦長に伸ばし半分から上を6等分に切ります。手前にソーセージを入れてマヨネーズやマスタードを入れて下さい。

こんな感じで巻き巻きしましょう。クッキングシートを引いて200W～300Wで50秒レンチン

刷毛で溶き卵を塗りケチャップをかける！190度に予熱したオーブンで15分焼く。

焼けたら取り出して、こんな感じで串を刺せば出来上がり！串は大事だよね(笑)