CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きのこのマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きのこのマリネ-レシピのメイン写真

きのこのマリネ

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

味がしみた美味しいきのこ
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて作ったマリネ

味がしみた美味しいきのこ
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて作ったマリネ

もっと読む

きのこのマリネ

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

味がしみた美味しいきのこ
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて作ったマリネ

味がしみた美味しいきのこ
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて作ったマリネ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • しいたけ 5~6枚
  • エリンギ 3本
  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • マリネ液
  • にんにく薄切り 1/2かけ分
  • オリーブオイル 大さじ3
  • お酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • きび砂糖 小さじ2
  • 粗塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を保存容器に入れて混ぜておく

    ※保存容器は茹でたきのこ類がすべて入るくらいの大きめの容器

    • きのこのマリネ作り方1写真
  2. 2

    きのこ類は食べやすい大きさに切る

    • きのこのマリネ作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし
    エリンギ、しいたけ、しめじ、えのきの順に硬い順に入れていく

    再沸騰し、2分ほど茹でたらOK

    • きのこのマリネ作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげてよく湯を切る

    • きのこのマリネ作り方4写真
  5. 5

    きのこが熱いうちに
    ①のマリネ液につけて混ぜる

    冷めていく過程で味にしみる

    30分以上置いてから食べられる

    • きのこのマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

調味料の中にみりんを使用していますが
お子様が食べる等の場合は
みりんは煮切ってから使用してください

冷めたら冷蔵庫保存です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY
2020/06/29 06:30に公開
home cook 家庭で料理を作る人2026 cook pad AMBASSADORfrom japan I write my own recipes私流レシピ書いていますInstagramhttps://instagram.com/______hiro______/
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ えのき シメジ しいたけ エリンギ にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【速攻】おつまみ厚揚げチーズ焼き
  2. チキンピラフ
  3. 大根と切り昆布のパパッと煮
  4. コンビーフで牛蒡と人参のきんぴら
  5. 行者菜の炒めもの
  1. すぐできる☆サバ缶カレー
  2. トースターで簡単♡鶏ささみ明太チーズ焼き
  3. 伽羅蕗(きゃらぶき):蕗の佃煮
  4. お酒のアテに~♪簡単はんぺんチーズ焼き♪
  5. 朝ごはんに!簡単ウィンナーマフィン
  6. Melon Pan [Melon-Shaped Bun]
  7. Dominican Style Spaghetti
  8. 4 Ingredient Hamburger Casserole
  9. Crockpot Italian Beer 🍺 Chicken 🐔
  10. Bacon cheeseburger meatballs with fries
  1. 簡単 糖質オフ しらたきとたらこの炒め物
  2. エビツナ野菜のトマトソースリゾット
  3. 跳ねない豆腐の切り方
  4. 白菜の浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888302
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close