お野菜もたっぷり！ソース焼きそば♪
花時計咲いた @cook_40128399
お肉もシーフードも有りませんが、焦がしソースを絡めたお野菜がおいしい〜よ^^
このレシピの生い立ち
少しずつ余りがちのお野菜を使って！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは薄切りに。
チンゲン菜は上下で切り分け、葉の部分はざく切りにする。
下は食べやすい大きさにカットする -
- 2
フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜、もやしの順に炒める。
-
- 3
お野菜を端に寄せて、麺を加え炒める。
(紹興酒またはお酒を小さじ１ふると麺が解れます) -
- 4
付属のソースまたは、好みのソースを加え炒める。
揚げにんにくが有れば加える。
-
- 5
お皿に盛り付ける。
できあがり♪
鉄板ですと、こんな感じにおこげが香ばしいです。
-
コツ・ポイント
太麺を使いました！
もっちりとしておいしかったです。
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