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豆乳坦々麺
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豆乳坦々麺-レシピのメイン写真

豆乳坦々麺

ちょびはなっつ
ちょびはなっつ @cook_40278965

素麺のアレンジです
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べていると温かいものが食べたくなったので

素麺のアレンジです
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ちょびはなっつ
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材料

1人分
  • 豚ミンチ★ 75グラム
  • 味噌★ 大さじ1.5
  • 豆板醤 小さじ0.5
  • オイスターソース★ 小さじ1
  • 酒★ 大さじ1
  • 鶏ガラスープ★ 小さじ1
  • 砂糖★ 小さじ1
  • すりごま★ 大さじ1.5
  • 絹ごし豆腐 50g
  • 素麺 1〜1.5束
  • すりごま 適量
  • ラー油 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に★をいれ600wで3分加熱し、ほぐして豆乳、うすぎりにした豆腐をいれ
    3分〜4分ふきこぼれないよう加熱する

  2. 2

    素麺を茹でる
    茹で上がったら流水で洗い
    さっと湯どうししてあたためる

  3. 3

    温めた素麺にスープをかけ
    刻みネギ、すりごま、ラー油をかける

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ちょびはなっつ
ちょびはなっつ @cook_40278965
2022/08/06 10:35に公開

このレシピのキーワード

担々麺 豚ひき肉 酒 絹ごし豆腐 味噌 そうめん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894454
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