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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

akichou
akichou @cook_40355013

家にある材料で簡単にささっと炊き込みご飯を作りました。
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このレシピの生い立ち
京風だしの素の試供品を貰ったので炊き込みご飯にしました。

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akichou
akichou @cook_40355013

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材料

３人分
  • 米 1合
  • もち米 1合
  • しめじ 1/2パック
  • さかがきミックス1袋（にんじんとごぼう） 120g
  • 油揚げ 1/2枚
  • チョーコー　京風だしの素 60ml
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米をといでしばらく吸水させておく。吸水させてる間に具材の用意をする

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、色紙切りにする

  3. 3

    ささがきミックスは、長いものは短く切っておく

  4. 4

    しめじは株を切り落とし、ほぐしておく

  5. 5

    といだ米に京風だしの素を入れ、米2合分の水量を入れる。よく混ぜる

  6. 6

    米の上にささがきミックス、しめじ、油揚げ、ごまを入れて炊飯器で炊く

コツ・ポイント

鶏肉を入れても美味しいと思います。
しっかり味がついてるので、薄味が好きな方はだしの素を減らしてください。

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akichou
akichou @cook_40355013
2022/08/09 11:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん もち米 ゴマ 油揚げ 米

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