ピリ辛が最高！茄子もものトマトクリーム煮

ピリ辛が最高！茄子もものトマトクリーム煮-レシピのメイン写真

ピリ辛が最高！茄子もものトマトクリーム煮

だんどり亭 @dandori

なすといえばコレ。
安いトマト缶を使い倒しましょう。
カットでもホールでもＯＫ
このレシピの生い立ち
クリーム煮にしようとしてトマト缶を加えてみました。
ちょっとピリ辛の韓国ロゼグルメ風になりました。

なすといえばコレ。
安いトマト缶を使い倒しましょう。
カットでもホールでもＯＫ
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クリーム煮にしようとしてトマト缶を加えてみました。
ちょっとピリ辛の韓国ロゼグルメ風になりました。

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だんどり亭 @dandori

なすといえばコレ。
安いトマト缶を使い倒しましょう。
カットでもホールでもＯＫ
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クリーム煮にしようとしてトマト缶を加えてみました。
ちょっとピリ辛の韓国ロゼグルメ風になりました。

なすといえばコレ。
安いトマト缶を使い倒しましょう。
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材料

2人分

鶏もも肉 150g
茄子 1,2本
人参少量
黒胡椒少々
Ａ
トマト缶 50ml
牛乳 100ml
コンソメ小さじ1/2
チリパウダー、こしょう各少々
にんにく(チューブ) 5mm

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作り方

1
茄子のヘタを切り縦に半分に切り1cm幅に切る。
人参は薄切り。
2
鶏もも肉を小さく切る。
3
油小さじ2、肉、茄子、人参、黒胡椒を混ぜて火を点ける。
蓋をして中火で3分。
4
Ａを加えて3分煮る。

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪を油に加えて辛さアップもおすすめ。

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だんどり亭 @dandori

2022/08/02 15:43に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

煮物なすにんじんトマト缶鶏もも肉にんにく牛乳

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