全てレンジもやし入香味炒め味甘酢酢豚
もやしでカサ増し！簡単調味料でコク旨香味ダレ味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき！
このレシピの生い立ち
えこレピさんの香味炒めの味が気になりマイレシピ全てレンジもやし入甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
全てレンジもやし入香味炒め味甘酢酢豚
もやしでカサ増し！簡単調味料でコク旨香味ダレ味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき！
このレシピの生い立ち
えこレピさんの香味炒めの味が気になりマイレシピ全てレンジもやし入甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
-
- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
-
- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
-
- 4
3に◎と○を3等分にかけてよくまぜてしばらくおきます
-
- 5
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
-
- 6
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
-
- 7
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
-
- 8
ズッキーニは短冊切りにしておきます（今回半分くらい大根にしています）
-
- 9
しめじは房を取ってすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
-
- 10
もやし玉ねぎ人参ズッキーニしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
-
- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 12
4をよくまぜてから11を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ600wで４分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
-
- 14
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
-
- 15
14をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
- 16
軽く混ぜます
-
- 17
好みでごまを散らして完成です
-
- 18
酸味が苦手な方は○の酢を小さじ6にして調整して下さい。○はなしにして酢豚ではなく野菜炒めにしても。
- 19
青葱の代わりに少量の中濃ソースとマヨネーズで香味をプラスしています。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。フライパンで茄子ピーマン挽肉の炒め物にする場合はレシピIＤ3825630をご覧下さい。作り方18、19もご覧下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
