蒜酱红味噌炖家猪肩肉
誰かのための名無し @cook_40338738
料理名：豚肩ロースと野菜を入れた刻みニンニク入りザーサイの赤味噌煮込み
このレシピの生い立ち
手軽に冷蔵庫はストックしてある野菜と豚肩ロースを用いて甘辛く煮込んでみました。
蒜酱红味噌炖家猪肩肉
料理名：豚肩ロースと野菜を入れた刻みニンニク入りザーサイの赤味噌煮込み
このレシピの生い立ち
手軽に冷蔵庫はストックしてある野菜と豚肩ロースを用いて甘辛く煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、人参は角切り、じゃがいもはいちょう切り、ニラは食べやすい大きさにカット
- 2
フライパンにサラダ油をひいて人参➛玉ねぎ➛じゃがいも➛ニラ➛豚肩ロース(解凍させておく)➛大豆水煮の順で強火で炒めていく
- 3
2の後ニンニク入りザーサイを加え、創味シャンタン➛甜麺醤➛豆鼓醤➛みりん➛赤味噌を加えて水を入れて中火で暫く煮込む
- 4
水気が半分くらいになり野菜に火が通ったら完成
コツ・ポイント
特に(っ'ヮ'c)＜ﾅｯｼｨｨｨｨｨｨｨｲ
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