南瓜を2cm角に切り、蒸すかレンジで加熱する。

にんにく・生姜と豚ミンチを炒める。

肉に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料★をすべて入れる。

水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで煮立たせる。