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サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!
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サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!-レシピのメイン写真

サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!

honoka
honoka @cook_40296616

冷蔵庫に余っている生中華麺はありませんか?蒸し器を使ってコシのある本格派のやきそば麺に出来ます。とっても美味しく簡単!☆
このレシピの生い立ち
生中華麺をたくさん頂いたが、ラーメンやまぜそばにも飽きてしまった時に思い付きました。麺は可能性が無限大なのでぜひお試しください(#^.^#)

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honoka
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冷蔵庫に余っている生中華麺はありませんか?蒸し器を使ってコシのある本格派のやきそば麺に出来ます。とっても美味しく簡単!☆
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生中華麺をたくさん頂いたが、ラーメンやまぜそばにも飽きてしまった時に思い付きました。麺は可能性が無限大なのでぜひお試しください(#^.^#)

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材料

2人分
  • 生中華麺 2玉
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作り方

  1. 1

    しっかりと蒸したあつあつの蒸し器に袋から開けた中華麺を入れる

    • サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!作り方1写真
  2. 2

    そのまま8分ほど蒸す

    • サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!作り方2写真
  3. 3

    黄色い中華麺からほんのり茶色になる

    • サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!作り方3写真
  4. 4

    やけどに注意しながら取りだし、熱湯で1~2分固さを見ながら湯がいてしっかり水気を切って完成!

    • サルベージ◎生中華麺で焼きそば麺に!作り方4写真

コツ・ポイント

ご家庭の蒸し器を使って簡単に作れる焼きそば麺です。簡単なのでどなたにも作れます!

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honoka
honoka @cook_40296616
2023/10/22 22:44に公開
こんにちは。生ごみを出さない料理を作ってます。料理研究家のhonokaです!趣味はツーリング・パン作りです。保育園栄養士として働きながら夜は料理教室講師を9年間していました。アレンジレシピや皆様が『あっ!』と驚く食材の使い方、生ゴミを全く出さないお料理やアレルギー食を考えるのが得意です。食の分野から環境問題を改善させて行きたいと思っていますので、レシピ登録・つくれぽお待ちしております。
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焼きそば 中華麺

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