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セロリと豚肉の中華炒め
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セロリと豚肉の中華炒め-レシピのメイン写真

セロリと豚肉の中華炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

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材料

2人分
  • 豚こま切れ 100g
  • 酒 小さじ1
  • 塩、こしょう 各少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • セロリ 1本(100g)
  • ごま油 小さじ2
  • シャンタン 小さじ1
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、5mm幅にスライスする。セロリは、斜め切りにする。

  2. 2

    豚肉に酒、塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、②の豚肉を炒める。全体に火が通ったら、玉ねぎ、セロリを加えてさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、シャンタンを入れ、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】85g
【砺波市産野菜】玉ねぎ

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/08/15 07:42に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ 片栗粉 酒 豚こま 玉ねぎ

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