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じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず
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じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず-レシピのメイン写真

じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず

2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103

大人も子供も大好きなマヨ醤油の味付け。豚でも鳥でもどんな野菜でもこの味付けなら美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
いただいた大量のじゃがいもを消費するために作りました。

大人も子供も大好きなマヨ醤油の味付け。豚でも鳥でもどんな野菜でもこの味付けなら美味しく出来上がります！
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じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず

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大人も子供も大好きなマヨ醤油の味付け。豚でも鳥でもどんな野菜でもこの味付けなら美味しく出来上がります！
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材料

  • 鳥もも肉(むね肉でもOK) 2枚
  • じゃがいも(今回はメイクイーン) 5個
  • 下味　酒 大さじ2
  • 下味　塩 大きめひとつまみ
  • ★醤油 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、下味を入れた袋に入れもみ込む

    • じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを1cm幅の半月切りに切り、皿に並べ軽くラップをかけてレンジで600w 2分30秒温める

    • じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ、下味を付けた鶏肉を中火で炒める

    • じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず作り方3写真
  4. 4

    鶏肉にある程度火が通ったらじゃがいもを入れ、鶏肉にしっかり火が通るまで炒める

    • じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら一度弱火にし★を入れて満遍なく混ぜたら中火にして水分を飛ばしながら絡めてできあがり

    • じゃがいも消費！ご飯が進む肉おかず作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもはレンチンである程度柔らかくしておくと時短で作れます。
大さじ１つで味付け完了！

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2boys★mom
2boys★mom @cook_40317103
2022/08/04 01:24に公開
自宅で作る料理はグルテンフリー&カゼインフリーです。米粉や豆乳、白砂糖の代わりに甜菜糖やアガベシロップを使用。おやつは子供と一緒に作れるレシピ。9歳3歳の男の子ママ。仕事と子育ての両立。時間をかけず洗い物を増やさずを心がけて^_^♪♪♪Instagram:junkoko27 ♪♪♪
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃがいも 鶏もも肉 酒 メークイン 鶏胸肉

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