豆苗とミニトマトのスープ

Name: 豆苗とミニトマトのスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 200g; 豆苗 100g; 水 500ml; ごま油 大さじ1; 顆粒鶏がらだし 小さじ2; 酒 小さじ2; こしょう 適量

豆苗とトマトを使った中華風スープです。

このレシピの生い立ち
豆苗は再生栽培が可能です。清潔な容器に水を張って明るい窓辺においておきましょう。2回は収穫可能です。
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レシピID : 20876288

豆苗とトマトを使った中華風スープです。

豆苗とトマトを使った中華風スープです。

材料

4人分

豆苗は火を通し過ぎると色が悪くなるので、さっと火を通してください。

2022/08/02 00:08に公開

愛媛県新居浜市の保健センター公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習や、食生活改善推進協議会のレシピなど、地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。

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