子ども向けコーンクリームうどん

むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
旬の甘くて美味しいとうもろこしを使った、子ども向けうどんレシピです。
もちろん、パスタにしてもOKです!
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしがあったので、それを子ども向けのうどんに使いたくて。
前、コーンポタージュを作ったことがあり、コーンクリームはその応用です。
味は気に入ってくれたようで、ほぼ完食してくれましたが、途中でミニカー持って脱走しました…
子ども向けコーンクリームうどん
旬の甘くて美味しいとうもろこしを使った、子ども向けうどんレシピです。
もちろん、パスタにしてもOKです!
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしがあったので、それを子ども向けのうどんに使いたくて。
前、コーンポタージュを作ったことがあり、コーンクリームはその応用です。
味は気に入ってくれたようで、ほぼ完食してくれましたが、途中でミニカー持って脱走しました…
作り方
- 1
コーンクリームソースを作っておく(ID:20896914)
冷たいなら電子レンジで20秒チンする。冷たいままでも可 - 2
ベーコンを短冊に切り、フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める
- 3
うどんを表記通りに温める
- 4
コーンクリームソース、ベーコン、うどんを絡める
- 5
完成!
コツ・ポイント
ベーコンの切り方を変えたり、ソーセージに変えても良さそうです。
うどんを冷やしても、温かいままでも美味しいかなと思います。
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