じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

ブロッコリーを小房にわけ、大きい物は半分に切る。しめじも分けておく。

鍋に水を入れて、すべての材料と塩コショウ、コンソメを入れて煮る。

塩で味を整える。