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キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜
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キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜-レシピのメイン写真

キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜

noufumama
noufumama @cook_40037476

今年初めて栽培した､畑の加賀太
煮た後､キンキンに冷やして食べます。
我が家の_φ(･_･
このレシピの生い立ち
練り物からも適度なお出汁が出ます。
畑の産物､美味しく頂きまっす♪

今年初めて栽培した､畑の加賀太
煮た後､キンキンに冷やして食べます。
我が家の_φ(･_･
このレシピの生い立ち
練り物からも適度なお出汁が出ます。
畑の産物､美味しく頂きまっす♪

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キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜

noufumama
noufumama @cook_40037476

今年初めて栽培した､畑の加賀太
煮た後､キンキンに冷やして食べます。
我が家の_φ(･_･
このレシピの生い立ち
練り物からも適度なお出汁が出ます。
畑の産物､美味しく頂きまっす♪

今年初めて栽培した､畑の加賀太
煮た後､キンキンに冷やして食べます。
我が家の_φ(･_･
このレシピの生い立ち
練り物からも適度なお出汁が出ます。
畑の産物､美味しく頂きまっす♪

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材料

2〜3人分
  • 加賀太胡瓜 1本
  • 水 500cc
  • 味醂 20cc
  • 白だし 25cc
  • 練り物 適量
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作り方

  1. 1

    加賀太胡瓜､普通の胡瓜と違い瓜‼︎って大きさ

    • キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜作り方1写真
  2. 2

    大きく切り､中の種部分をくり抜く

    • キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜作り方2写真
  3. 3

    練り物を加え､調味料入れコトコト煮ます

    • キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜作り方3写真
  4. 4

    一晩､キンキンに冷やしすのが理想

    • キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜作り方4写真

コツ・ポイント

練り物を加えて煮る

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2022/08/06 01:43に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　
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このレシピのキーワード

練り物

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