CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
麻婆茄子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
麻婆茄子-レシピのメイン写真

麻婆茄子

美味しくクック❤️
美味しくクック❤️ @cook_40136035

美味しい麻婆茄子 レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
時間がない時に適当に作れるように

美味しい麻婆茄子 レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
時間がない時に適当に作れるように

もっと読む

麻婆茄子

美味しくクック❤️
美味しくクック❤️ @cook_40136035

美味しい麻婆茄子 レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
時間がない時に適当に作れるように

美味しい麻婆茄子 レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
時間がない時に適当に作れるように

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ひき肉 350g
  • ナス 5本
  • 片栗粉 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • あればネギ 1/2
  • チューブ、ニンニク、生姜 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、水に浸しておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、チューブのニンニクと生姜をいれて、ひき肉を色が変わるまで炒める。あればネギもいためる

  3. 3

    浸しておいたナスを入れる。その後、みそ、酒、醤油をいれる。あればだし醤油でも!

  4. 4

    火を止めて、水でといた片栗粉をいれて混ぜて、また火をつけてしんなりするまでにる。

  5. 5

    最後に胡麻油をすこしまわしかけて完成!お好みで糸唐辛子など上に乗せる!

コツ・ポイント

なすは油を吸収するので、最初に水につけておくとグッド!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

美味しくクック❤️
美味しくクック❤️ @cook_40136035
2022/08/09 16:43に公開
こんにちは、ひろです。最近毎日朝から晩まで料理しています、得意料理は煮物や揚げ物。YouTubeを見たり、クックパッドを見たりして料理しています。実家では畑でたくさんの野菜を栽培してるので、とってきてそのままたべてます、夏はナスがたくさんとれますよ!じゃがいもも今年は作ろうかな!!フォローしてください!!
もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ねぎ ひき肉 片栗粉 にんにく 酒 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なめこのとろろ♡ざるそばのお供
  2. 豚バラ丼
  3. カツは揚げずに超簡単♪極上ヒレかつ丼🍚✨
  4. 常備菜☆キムチで簡単きゅうりのカクテキ風
  5. 厚揚げとなすにんじんピーマンの辛味噌炒め
  1. 【レンジで簡単】我が家のハンバーグソース
  2. 豚肉の生姜焼き
  3. なす、小松菜の煮浸し。
  4. 簡単キャンプ飯★牛肉ガーリックライス
  5. 簡単★豚ニラたまご炒め
  6. Beef Roast and Noodles
  7. Peach and Blackberry Cobbler
  8. Smoked Gouda-Chorizo Jalapeno Poppers
  9. Spiced rice, sausage, and chicken
  10. Turkey Teriyaki Rice Bowls
  1. 簡単おかず:もやしゴマポン和え
  2. きゅうりの佃煮~♪
  3. ピーマンの花
  4. 唐辛子の大量収穫‥すき焼き味の佃煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898747
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close