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豚バラと長ねぎのしょうゆ煮
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豚バラと長ねぎのしょうゆ煮-レシピのメイン写真

豚バラと長ねぎのしょうゆ煮

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

角煮の甘くない版、簡単版はできないかな?と考えたフライパン料理です(*^-^*)
お肉もねぎもとろとろで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
角煮の甘くない版(笑)、簡単版はないかしら?と
小さなフライパンでつくったのが きっかけです(*^-^*)

角煮の甘くない版、簡単版はできないかな?と考えたフライパン料理です(*^-^*)
お肉もねぎもとろとろで美味しいですよ♪
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小さなフライパンでつくったのが きっかけです(*^-^*)

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豚バラと長ねぎのしょうゆ煮

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lovemanon @cook_40047927

角煮の甘くない版、簡単版はできないかな?と考えたフライパン料理です(*^-^*)
お肉もねぎもとろとろで美味しいですよ♪
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角煮の甘くない版(笑)、簡単版はないかしら?と
小さなフライパンでつくったのが きっかけです(*^-^*)

角煮の甘くない版、簡単版はできないかな?と考えたフライパン料理です(*^-^*)
お肉もねぎもとろとろで美味しいですよ♪
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小さなフライパンでつくったのが きっかけです(*^-^*)

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材料

  • 豚バラブロック 500g
  • 長ねぎ 4本
  • 酒 ½カップ
  • しょうゆ ½カップ
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は繊維にそって包丁を入れる。3cm厚さでたべやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋の大きさに合わせて、ねぎ4本を切って鍋底に敷く。そのうえに豚肉をのせる。

  3. 3

    2)に酒、しょうゆ、水を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にして1時間煮る。

コツ・ポイント

・こげやすいので時々 様子をみて、場合によっては水をたしてください

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2020/06/22 06:28に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

豚バラかたまり 酒 長ネギ

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