ジャガイモを洗い、皮ごと耐熱容器にいれ、レンジで茹でる。
うちでは、「ゆで根菜」というレンジメニューを使用。

フライパンに油を気持ち多めに入れ、温めたらジャガイモを焼き色がつくまで焼きます。

周りがカリッとしてきたら、
ベーコン投入。ベーコンがお好みの焼き加減になったら、マジックソルトを気持ち多めにかけいれる。

追加でガーリックパウダーもおすすめ。ジャガイモがフライパンにくっつき出したら、大急ぎで炒めあわせできあがり。