丸ごと１本。皮とひげを取り除き、洗う。

まな板ではなく、ボウルに入れて包丁で実を削ぎ取る。シンクの端っこにボウルを追い込んですると滑らず安全。

こんな感じに。

少しくらいの実は残した芯を半分に切る。

炊飯器で普通に白米を普通に２合の目盛りまで水を入れて小一時間浸水させておき、そこにとうもろこしの芯と実、塩を入れる。

炊飯器のスイッチオン！　炊飯器ができあがりを教えてくれたら、芯をとりのぞき、混ぜてできあがり。