アプリでひらく作り方
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材料だよ～！！
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一か月前プランターで６株、育てました。200ｇ採れました
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カシューナッツは焼き色は付けず温まったら冷ましときます
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にんにくは牛乳で火を通し水洗いし冷ます
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ミキサーにオリーブオイル、にんにく、カシューナッツ、塩を入れ攪拌
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次にバジルを入れ滑らかになるまで回す
今回は半分づつ２回に分けました -
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ボウルに移しパルメジャーノを加えよく混ぜる
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冷凍庫である程度固まるまで冷まし、材料が均等に混ざったら好みの容器に移す
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こんな感じです
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スパゲッティ100ｇに対して４０ｇのジェノベーゼを軽く温めたフライパンに移す
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塩、0.9％のお湯でスパゲッティを茹でる後は絡めて出来上がり。
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皿に盛り付ける
Bon appétit -
コツ・ポイント
茹で上がったパスタは火を消して混ぜるだけ
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