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チキンとやわらかキャベツの生姜炒め
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チキンとやわらかキャベツの生姜炒め-レシピのメイン写真

チキンとやわらかキャベツの生姜炒め

☆そらりん★
☆そらりん★ @cook_40266583

絶妙なバランスでさっぱりとした味わい☆
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鶏肉とキャベツの消費したさから生まれました！

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 鶏もも肉 1枚
  • ごま油 適量
  • 調味料a
  • 生姜(チューブ使用した) 小さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • 調味料b
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 粗挽きこしよう ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りする

  2. 2

    鶏肉を1口大に切る

  3. 3

    ②と調味料aを入れて揉みこみ
    コーンスターチを入れ更に
    揉みこむ

  4. 4

    フライパンを中火で熱し
    ごま油を入れ
    ③を焼く

  5. 5

    両面に焦げ目がついたら
    ①を入れ蓋をし
    約3分蒸す
    ※中火のまま

  6. 6

    蓋を開けて調味料bを混ぜ合わせます
    ※開けた時、飛び跳ね注意

  7. 7

    混ざったら火からおろす

  8. 8

    完成ヾ(*´∀`*)ﾉ

コツ・ポイント

味の調整は鶏ガラスープの素や黒コショウで！
鶏ももを今回使用しましたがむね肉でもできます！卵など足してボリュームupも可能ですよ！！

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☆そらりん★
☆そらりん★ @cook_40266583
2020/06/24 04:01に公開
初めまして！ふと考えたお料理、離乳食、アレンジとか私なりの自由な作品を紹介したいなと思います(*´꒳`*)のんびり気ままに投稿しますのでよろしくお願いします(*´∇`)ﾉ
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 鶏もも肉 しょうが

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