簡単♪厚揚げと塩昆布のごま青さ和え

Name: 簡単♪厚揚げと塩昆布のごま青さ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1枚（200g程度）; 塩昆布 2つまみ; 青さ 小さじスプーン1杯; 醤油 大さじ1と2分の1; 砂糖 小さじ1; 練りごま 大さじ1; サラダ油 少々

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

あと一品ほしいときに助かる簡単一品です♪醤油とお砂糖の照り焼き味がクセになる！
このレシピの生い立ち
厚揚げを使って、煮物以外にご飯がすすむおかずを作りたくてレシピを考えました！
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簡単♪厚揚げと塩昆布のごま青さ和え

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

厚揚げ 1枚（200g程度）
塩昆布 2つまみ
青さ小さじスプーン1杯
醤油大さじ1と2分の1
砂糖小さじ1
練りごま大さじ1
サラダ油少々

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作り方

1

厚揚げは一口サイズに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒める。醤油、砂糖を煮詰めて絡める。塩昆布、青さ、練りごまを加えて混ぜる。
3
全体がなじんだら完成！

コツ・ポイント

★作り置き→冷蔵4日間

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/06/22 23:46に公開

アメリカ在住の調理師・和食料理人アンナのキッチンです。2回の駐在帯同（ドイツ、アメリカ）日本で和食の料理人として勤務アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskitcheninboston資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

塩こんぶ厚揚げねりごま

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