材料です。この他に使うのは砂糖。

ほうれん草は茹でて水気を絞り、3〜4㎝に切る。しめじは小房に分けてサッと茹でる。ボールにドレッシング材料を入れて混ぜる。

ドレッシングのボールに、ほうれん草、しめじ、生ハムを入れて和える。器に盛り付けて、出来上がり！