ほぼ混ぜるだけのオレンジレアチーズ
色んなレシピを見ていたらレシピID 20902431が目に入り、アレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使わず、爽やかなデザートを食べたくて、短時間のレンジと後は混ぜて冷やし固めるだけにアレンジしました。チーズケーキの土台部分が苦手な人がいるので、ゼリー型にそのまま入れるだけに変更しました。
ほぼ混ぜるだけのオレンジレアチーズ
色んなレシピを見ていたらレシピID 20902431が目に入り、アレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使わず、爽やかなデザートを食べたくて、短時間のレンジと後は混ぜて冷やし固めるだけにアレンジしました。チーズケーキの土台部分が苦手な人がいるので、ゼリー型にそのまま入れるだけに変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID 20902431 を参考にしました。
- 2
クリームチーズを600wのレンジで1分チンして柔らかくする
- 3
ボウルにヨーグルトと生クリームと砂糖と❷で柔らかくしたクリームチーズを入れよく混ぜる
- 4
そこにレモン汁を入れ更によく混ぜる
- 5
レアチーズ用のゼラチンを耐熱容器に入れ、水を入れ良くふやかし、1000wのレンジで10秒チンする
- 6
❹に❺を入れよく混ぜ、容器に均等に振り分ける。この時点で冷やす必要なし。
- 7
❻にみかん缶を2つずつ乗せる
- 8
オレンジジュースを耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分チンする
- 9
温めたオレンジジュースにレモン汁を入れよく混ぜる。※酸味が嫌いならレモン汁はなくても良い
- 10
オレンジゼリー用のゼラチンを耐熱容器に入れ、水を入れ良くふやかし、1000wのレンジで10秒チンする
- 11
❾にチンしたゼラチンを入れよく混ぜ、❼に均等に振り分ける。
- 12
オレンジゼリー部分の粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間〜2時間冷やし固めて完成！
コツ・ポイント
少しレンジを使うだけで、後はよく混ぜて冷やすだけ。2層だけど、片方ずつ固める手間も無いので一気に作れて簡単です♪
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