★鶏肉のクリーム煮　オクラ入り

★鶏肉のクリーム煮　オクラ入り-レシピのメイン写真

★鶏肉のクリーム煮　オクラ入り

里ちんママ @cook_40254272

とっても簡単です。鶏肉はまろやかに柔らかくクリームがまとわりついて美味(^^)/
このレシピの生い立ち
から揚げを作ろうかと思った鶏肉でしたが、何か違う鶏肉料理にチャレンジ(^_-)-☆
すごく美味しかったですよ。

とっても簡単です。鶏肉はまろやかに柔らかくクリームがまとわりついて美味(^^)/
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から揚げを作ろうかと思った鶏肉でしたが、何か違う鶏肉料理にチャレンジ(^_-)-☆
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里ちんママ @cook_40254272

とっても簡単です。鶏肉はまろやかに柔らかくクリームがまとわりついて美味(^^)/
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から揚げを作ろうかと思った鶏肉でしたが、何か違う鶏肉料理にチャレンジ(^_-)-☆
すごく美味しかったですよ。

とっても簡単です。鶏肉はまろやかに柔らかくクリームがまとわりついて美味(^^)/
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から揚げを作ろうかと思った鶏肉でしたが、何か違う鶏肉料理にチャレンジ(^_-)-☆
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材料

2人分

鶏モモ肉 300g
小麦粉（鶏肉用）大さじ2
玉ねぎ 1/2ケ
トマト小2個
オクラ 1袋
バターとオリーブ油各大さじ1
にんにく(みじん切り) ２ケ
マギーブイヨン１ケ
水 100㏄
牛乳 200cc
塩コショウ適量
粉チーズ大さじ1

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作り方

1
鶏肉は軽く塩コショウしてから小麦粉をまぶします。
2
材料を切ります。
オクラは下茹をしときます。玉ねぎは大きめに。
3
バターとオリーブ油でにんにくを炒めます。
4
鶏肉をこんがりと焼き、玉ねぎを加えます。水100㏄とマギーブイヨンを入れて5分ほど煮ます。
5
牛乳を入れて煮詰めます。
トマトを入れます。
6
最後に下茹でしたオクラを加え、汁気が少し残る位まで煮詰め、軽く粗挽コショウ。粉チーズを加えて完成です(^^)/

コツ・ポイント

鶏肉にまぶした小麦粉が、ホワイトソースになりトロっと仕上げてくれます。オクラがソースにマッチングしてました。

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里ちんママ @cook_40254272

2020/06/24 02:55に公開

料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡

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このレシピのキーワード

煮物鶏肉オクラトマト鶏もも肉にんにくバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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