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チョレギサラダ
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チョレギサラダ-レシピのメイン写真

チョレギサラダ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

時間が経つとしなっとなるので食べる直前にドレッシングとあえます
このレシピの生い立ち
レタスの水切りはザルとボールでシャカシャカ振ると知ってからドレッシングが少なくて済むようになりました。

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レタスの水切りはザルとボールでシャカシャカ振ると知ってからドレッシングが少なくて済むようになりました。

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材料

  • サニーレタス 3~4枚
  • きゅうり 1/4本
  • にんじん 少々
  • のり 少々
  • ドレッシング
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ゴマ 小さじ1~大さじ1/2
  • ガラスープ 小さじ1/3
  • すりおろしにんにく ほんの少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにドレッシングを作る

  2. 2

    サニーレタスは洗って水気をしっかりきり、ひと口大にちぎる。きゅうりは縦半分の極薄切り、にんじんは極薄千切り。

  3. 3

    食べる直前に具材とドレッシングをふんわり混ぜ、のりをちぎって散らします。

コツ・ポイント

にんにくは入れすぎると酸っぱく感じるのでほんの少し。ドレッシングをあえて時間がたつとレタスがしんなりしてしまうので、時間をおくときはドレッシングはあえずに別に用意しておく。

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
2020/06/26 11:20に公開
高校生の娘がおいしい!といってくれるメニューを日々、探求しています!
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 にんじん キュウリ サニーレタス ゴマ

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