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我が家の釜飯シリーズ*タコ釜飯
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我が家の釜飯シリーズ*タコ釜飯-レシピのメイン写真

我が家の釜飯シリーズ*タコ釜飯

くるひなmama*
くるひなmama* @kuruhina_kitchen

釜で作る本格的な釜飯シリーズ!
固形燃料を使って放ったらかしなのに美味しい釜飯が簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
釜を買ったのでお米1合を使って簡単に作れないかな~と思い作ってみました。固形燃料の時間によって水の調節が難しいですが炊きたての釜飯が楽しめます♪

釜で作る本格的な釜飯シリーズ!
固形燃料を使って放ったらかしなのに美味しい釜飯が簡単に作れます♪
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釜を買ったのでお米1合を使って簡単に作れないかな~と思い作ってみました。固形燃料の時間によって水の調節が難しいですが炊きたての釜飯が楽しめます♪

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我が家の釜飯シリーズ*タコ釜飯

くるひなmama*
くるひなmama* @kuruhina_kitchen

釜で作る本格的な釜飯シリーズ!
固形燃料を使って放ったらかしなのに美味しい釜飯が簡単に作れます♪
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釜を買ったのでお米1合を使って簡単に作れないかな~と思い作ってみました。固形燃料の時間によって水の調節が難しいですが炊きたての釜飯が楽しめます♪

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材料

釜1個分
  1. お米 1合
  2. 生姜(千切り) 1/2かけ
  3. ★しょうゆ 大1
  4. ★酒 大1
  5. ★みりん 大1/2
  6. ★本だし 小1/2
  7. ★塩 少々~小1/4
  8. 昆布(千切り・刻み) お好みで
  9. 水 ★と合わせて180cc
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってしっかり水気をきる。(パラパラに乾くまで放置)
    生姜→千切り
    タコ→大きめのぶつ切り

  2. 2

    味付け
    水の量は★と合わせて180ccになるように。
    昆布は刻み昆布でも出汁用昆布でも大丈夫です。

  3. 3

    鎌にお米→水+★→生姜→昆布→タコの順に入れて後は火をつけるだけ♪

  4. 4

    固形燃料は20分位火が付いている物を使用しています。
    我が家は業務用を使っていますが100均の物でもOK!

    • 我が家の釜飯シリーズ*タコ釜飯作り方4写真
  5. 5

    火が消えたらよく混ぜて頂きます(*ˊᵕˋ*)♪

    • 我が家の釜飯シリーズ*タコ釜飯作り方5写真

コツ・ポイント

火をつけたら蓋を開けないでくださいね♪
人参、きのこ等野菜も入れたら更に美味しいです♪

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くるひなmama*
くるひなmama* @kuruhina_kitchen
2020/06/25 07:29に公開
主人・私・娘・息子の4人家族です(◕‿◕*)毎日お料理&お弁当を作っているので皆様のレシピ参考にさせてもらっています✿いつも素敵なつくれぽ感謝しています。とっても嬉しいです♡お礼に伺えずごめんなさい。生まれも育ちも北海道(◕‿◕*)美味しい物がいっぱいの北海道が大好き❤
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