朝まで遠州灘を泳いでいた、金目鯛を甘辛く煮付けました！身が甘くてフワフワで、ホント美味しいんです。

このレシピの生い立ち
金目鯛は煮魚の中で、一番好きなので、
煮ている間も何度も味見をしながら
丁寧に作ります。