ささみとオクラの梅肉和え
Ryu１さん。 @cook_40252264
ささみを使いヘルシーな主菜に。食欲がない時でも、さっぱり味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
ささみとオクラの梅肉和え
ささみを使いヘルシーな主菜に。食欲がない時でも、さっぱり味で美味しくいただけます。
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作り方
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- 2
オクラはへたを切り落とし、板ずりをする。ササミを厚さ1cmの削ぎ切りにする。
- 3
梅干しは種を取り除き包丁で叩きペースト状にする。
- 4
耐熱容器に酒とささみを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 5
オクラを耐熱容器の中に入れ、再度600Wで2分加熱する。
- 6
梅干しとポン酢を入れ、よく和える。
コツ・ポイント
オクラは電子レンジで行わず、茹でた後に和えると色が鮮やかになります。
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