旨辛!!やみつきモヤシ
写真は冷蔵庫に残ってたメンマを混ぜてみました!
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お酒合う辛いおつまみを作りたくて。
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お酒合う辛いおつまみを作りたくて。
もやしは洗って大きめのボウルか鍋に入れる(少し真ん中を空けておく)
お湯を沸かして1に入れ、もやしを軽くほぐす
※お湯の量はもやしが浸かるくらいでok
2〜3分くらいたったらお湯を捨てザルに上げて水気をよく切る
3のお湯を捨てたボウルにAを入れて軽く混ぜる
※完全に混ざらなくてok
水気を切ったもやしを4に投入して、よく混ぜる
白ごまをお好みで散らす
もやしは茹でてもレンジでもokです。このやり方がシャキシャキ感も残るし、わたし的に1番楽ちん。
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