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とうもろこしのかき揚げ
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とうもろこしのかき揚げ-レシピのメイン写真

とうもろこしのかき揚げ

BAEL
BAEL @cook_40322880

とうもろこしのかき揚げ、簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
本当は塊のまま作る予定でしたが、粒が小さくてバラバラになっちゃったのでかき揚げに変更に

とうもろこしのかき揚げ、簡単で美味しいです。
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本当は塊のまま作る予定でしたが、粒が小さくてバラバラになっちゃったのでかき揚げに変更に

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とうもろこしのかき揚げ

BAEL
BAEL @cook_40322880

とうもろこしのかき揚げ、簡単で美味しいです。
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本当は塊のまま作る予定でしたが、粒が小さくてバラバラになっちゃったのでかき揚げに変更に

とうもろこしのかき揚げ、簡単で美味しいです。
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本当は塊のまま作る予定でしたが、粒が小さくてバラバラになっちゃったのでかき揚げに変更に

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材料

4個分
  • とうもろこし 1本
  • 薄力粉 小さじ1
  • 天ぷら粉 大さじ4
  • 水 大さじ5
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    とうもろこし一本を準備する

    • とうもろこしのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    薄皮一枚分まで剥く

    • とうもろこしのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    ラップに巻いてレンジで5分

    • とうもろこしのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    ５分後、粒と芯を包丁で分ける

    • とうもろこしのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    バラバラにしてボウルに入れる

    • とうもろこしのかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    薄力粉小さじ1杯分を全体にまぶす

    • とうもろこしのかき揚げ作り方6写真
  7. 7

    天ぷら粉大さじ4と水大さじ5で作った衣を６に加える

    • とうもろこしのかき揚げ作り方7写真
  8. 8

    180度の油でサクッとあげる

    • とうもろこしのかき揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

とうもろこしに先に電子レンジで火を通しておくこと

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BAEL
BAEL @cook_40322880
2020/06/24 09:55に公開
BAEL PHOTO BOARDを使って料理を撮影しています。誰かに喜んでもらいたくて一生懸命に作った料理も、結局塩さえ降れば美味しかった気合いはゼロ料理も、、、色々あるけど料理は楽しい(^^)。そんな日々の一コマを料理写真として残しておくだけで積み重ねた宝物になると考えています。バエルのボードは宝物写真を輝かせます！レシピと合わせて使ってみて欲しいです☆
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このレシピのキーワード

かきあげ とうもろこし 薄力粉 テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20902279
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