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我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡
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我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡-レシピのメイン写真

我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡

祐くんの鬼嫁♡
祐くんの鬼嫁♡ @cook_40349935

むね肉でヘルシーだからとモリモリ食べちゃう唐揚げです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げをいっぱい食べたくてムネ肉で作り始めました◎

むね肉でヘルシーだからとモリモリ食べちゃう唐揚げです( *´艸｀)
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祐くんの鬼嫁♡
祐くんの鬼嫁♡ @cook_40349935

むね肉でヘルシーだからとモリモリ食べちゃう唐揚げです( *´艸｀)
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材料

  1. 鶏ムネ肉 400gくらい
  2. ニンニク 5片
  3. 醤油 お好みの量
  4. オイスターソース 醤油より少なめ
  5. 塩水
  6. 揚げ油
  7. 片栗粉
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作り方

  1. 1

    むね肉を開いて(観音開き)適当に細かく切れ目とか入れて塩水(塩多め)に入れて30分くらい浸けます。

    • 我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    塩水に漬け込んだムネ肉の水気を切りお好みの唐揚のサイズに切ります。ニンニク、醤油、オイスターソースを混ぜて漬け込みます。

    • 我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    1時間くらい(うちは)揉みながら置いておいて、ジップロックの中に片栗粉を入れて揉みながら馴染ませて油で揚げていきます。

    • 我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    油を切ったら完成～♡

    • 我が家の柔らかヘルシー唐揚げ♡作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも良いですが卸した方が、染み込んで美味しいです。

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祐くんの鬼嫁♡
祐くんの鬼嫁♡ @cook_40349935
2020/06/24 14:41に公開
はじめまして♡いつも皆さんのレシピを参考にアレンジさせて頂いたり勉強させて頂いてます。クックパッド初心者ですが宜しくお願いします♡節約料理しているはずなのに…何故か食費が浮かない！Σ(×_×;)!
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