卵乳不使用！マクロビ☆バナナのケーキ
りゅんぬ @cook_40069843
型なし！混ぜるだけ！熟れたバナナを使った米粉スイーツを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
熟れたバナナを使ったお菓子を作りたかったから
卵乳不使用！マクロビ☆バナナのケーキ
型なし！混ぜるだけ！熟れたバナナを使った米粉スイーツを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
熟れたバナナを使ったお菓子を作りたかったから
作り方
- 1
ナッツを細かく刻む。☆をすべて混ぜ合わせ、乳化させる。粉類はすべて合わせてふるっておく。
- 2
オーブンを190℃に予熱しておく。乳化させた液体にふるった粉類を3回ほどに分けて入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
-
- 3
粉が見えなくなるまで混ぜたら、クッキングシートを敷いた天板の上に大さじ1強ほどの大きさで生地を落としていく。
- 4
190℃で20分ほど焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
全粒粉を少し入れることで、サクサク感が出ます。すべて米粉でもかまいません。
☆の液体はよーーく混ぜ合わせましょう。
生地の大きさや形は自由なので、お好みで遊んでください♪
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