キャベツ甘味噌炒め♪簡単甜面醤で
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪ひき肉とキャベツと人参の味噌炒めもの！簡単節約料理！甜面醤のタレが美味しい！
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
キャベツ甘味噌炒め♪簡単甜面醤で
ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪ひき肉とキャベツと人参の味噌炒めもの！簡単節約料理！甜面醤のタレが美味しい！
このレシピの生い立ち
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、2mm幅の千切りにする
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- 3
人参は5cm幅の千切り、新玉ねぎは薄切りにする
-
- 4
しょうゆ・酒・鶏がらスープの素を混ぜて
-
- 5
甜面醤を混ぜてタレをつくる
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- 6
フライパンにごま油をいれ、ひき肉を炒める
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- 7
人参・玉ねぎを炒める
-
- 8
キャベツを入れる
-
- 9
蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする
-
- 10
ときどき、蓋を取って混ぜる
-
- 11
５の味噌炒めのタレを入れて混ぜる
-
- 12
塩コショウで味をととのえて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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