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不思議なニラ餅
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不思議なニラ餅-レシピのメイン写真

不思議なニラ餅

猫眼食话
猫眼食话 @cook_40353805

美味しいニラケーキ、定番中華料理、朝食、軽食、お菓子、麺類
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材料

  • 中筋小麦粉 200g
  • ニラ 200g
  • たまご 4つ
  • エビのむき身 200g
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作り方

  1. 1

    中筋小麦粉を130ミリリットル60~70度のお湯に加えて混ぜます。生地を丸めて、ふたをして、10分間静かに置く

    • 不思議なニラ餅作り方1写真
  2. 2

    2.生地をなめらかにこねて、形を整え、大きさの合う生地に切る

    • 不思議なニラ餅作り方2写真
  3. 3

    3.小面の団は成長条をもんで、容器の中に入れて、表面に油を塗って、静かに1時間置く。

    • 不思議なニラ餅作り方3写真
  4. 4

    4.ニラと唐辛子はみじん切りにして、ごま油でよくかき混ぜます

    • 不思議なニラ餅作り方4写真
  5. 5

    エビは滑りやすく、ファンと早めに炒めた卵を野菜と混ぜ、塩とオイスターソースを加えて味をととのえ、よく混ぜます

    • 不思議なニラ餅作り方5写真
  6. 6

    小さい生地を薄く伸ばす

    • 不思議なニラ餅作り方6写真
  7. 7

    面皮の中央に中具を入れ、ビデオのように包む

    • 不思議なニラ餅作り方7写真
  8. 8

    弱火は両面が黄色くなるまでゆっくり焼き、食べられます

    • 不思議なニラ餅作り方8写真
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猫眼食话
猫眼食话 @cook_40353805
2020/06/24 03:09に公開

このレシピのキーワード

お餅 エビ ニラ 卵 小麦粉

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