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簡単 肉豆腐♪
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簡単 肉豆腐♪-レシピのメイン写真

簡単 肉豆腐♪

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

簡単で、お酒にもご飯にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
牛丼以上、すき焼き以下、で簡単、安く、速く出来るもの、ってことで肉豆腐になりました(笑)

簡単で、お酒にもご飯にも合いますよ♪
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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

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材料

4人分
  • 牛ばら肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 焼き豆腐 1丁
  • 酒 200cc
  • みりん 大さじ2
  • 三温糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    適当に切った玉ねぎを少量のサラダ油で炒めます

    • 簡単 肉豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    牛ばら肉は適当に食べやすいサイズに切ります

    • 簡単 肉豆腐♪作り方2写真
  3. 3

    牛ばら肉も鍋へ投入し、肉の赤い所がなくなるくらい炒めます

    • 簡単 肉豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    焼き豆腐、酒、みりん、白だし、三温糖、醤油、水を入れ、あくを取りながら、中火で15分ほど煮ます

    • 簡単 肉豆腐♪作り方4写真
  5. 5

    簡単肉豆腐の出来上がり♪

    • 簡単 肉豆腐♪作り方5写真

コツ・ポイント

よっぽど極端に調味料の分量を増やさない限り、失敗はしません！
味が足りない時は、後から足せば問題無し♡

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2020/06/25 08:55に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!（笑）
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このレシピのキーワード

肉豆腐 焼き豆腐 酒 玉ねぎ 牛バラ肉

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