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フライドにんじん
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フライドにんじん-レシピのメイン写真

フライドにんじん

しちゃーん
しちゃーん @cook_40355678

にんじんの甘みに、更にはちみつの甘みをプラス。からの最後に塩で子どもが食べやすい野菜フライです♪
このレシピの生い立ち
娘がハンバーガーを食べたいと言い出したので、ライスバーガーを作りました!バーガーにはやっぱりフライドポテトいるよなと思いましたがじゃがいもがない…。なぜか大量にあるにんじんを使おう!となんとなくで作ったらめちゃめちゃ美味しくできました!

にんじんの甘みに、更にはちみつの甘みをプラス。からの最後に塩で子どもが食べやすい野菜フライです♪
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しちゃーん
しちゃーん @cook_40355678

にんじんの甘みに、更にはちみつの甘みをプラス。からの最後に塩で子どもが食べやすい野菜フライです♪
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娘がハンバーガーを食べたいと言い出したので、ライスバーガーを作りました!バーガーにはやっぱりフライドポテトいるよなと思いましたがじゃがいもがない…。なぜか大量にあるにんじんを使おう!となんとなくで作ったらめちゃめちゃ美味しくできました!

にんじんの甘みに、更にはちみつの甘みをプラス。からの最後に塩で子どもが食べやすい野菜フライです♪
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材料

幼児2人分のおやつ程度
  • にんじん 1/2本
  • はちみつ 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ2
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんを食べやすい大きさに棒状に切る

    • フライドにんじん作り方1写真
  2. 2

    切ったにんじんとはちみつをボールで和える

  3. 3

    2のボールに小麦粉を入れ混ぜ、片栗粉を入れ混ぜる

    • フライドにんじん作り方3写真
  4. 4

    少なめの油で、こんがり揚げ焼きにする

    • フライドにんじん作り方4写真
  5. 5

    油から引き揚げ、まんべんなく塩を振って完成!

    • フライドにんじん作り方5写真

コツ・ポイント

分量が適当すぎです笑
また作った時にちゃんと計ります…

※はちみつが使われています。1歳以下のお子様にはバター+砂糖とかで代用してみてください

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しちゃーん
しちゃーん @cook_40355678
2020/06/22 02:10に公開
3歳&2歳 年子育児に奮闘中!料理に必要なことは、ぐわっと感です。もうね、うわーーーっと
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん はちみつ 小麦粉

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