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ちくわとササミのレモンパスタ
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ちくわとササミのレモンパスタ-レシピのメイン写真

ちくわとササミのレモンパスタ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

サッパリとレモン風味のスパゲッティ
ササミと竹輪でヘルシーに
たっぷりの万能ネギが良い仕事する
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材料

  • ササミ 3本
  • ちくわ 2〜3本
  • 万能ねぎ 1/2束
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー お好みで
  • 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  • スパゲッティ 100g
  • レモン果汁 レモン1/2個分
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作り方

  1. 1

    ササミは筋を取って一口サイズにカット

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方1写真
  2. 2

    竹輪も斜めに薄切りに

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方2写真
  3. 3

    万能ネギはたっぷり

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方3写真
  4. 4

    竹輪とささみをオリーブオイルで炒めます
    軽く塩と顆粒鶏ガラスープの素

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方4写真
  5. 5

    ササミの表面の色が変わってきたらすぐに火を止めます

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方5写真
  6. 6

    スパゲッティを茹でて

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方6写真
  7. 7

    具材と炒め合わせます

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方7写真
  8. 8

    万能ネギとレモン果汁をくわえて
    塩、ブラックペッパーで味を整えて

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方8写真
  9. 9

    完成

    • ちくわとササミのレモンパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

・ササミは先に炒めますが強火で一気に炒めて表面の色が変わったらすぐに火を止める
・スパゲッティと炒め合わせる時に火が完全に通る感じで
・レモン果汁も思い切ってたっぷり
・万能ネギは多めがジャスティス

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2020/06/25 11:31に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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パスタ ささみ ちくわ こねぎ

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