前日から準備！夏☆そうめん弁当 保冷弁当
meyuyu @cook_40079925
夏の食欲なくてもツルっと冷んやり食べられます
このレシピの生い立ち
スポーツやっている息子が夏の暑さで食欲なくなる時が…そんな時でも少しでも食べてもらいたいと、冬場しか使わなかった保温弁当箱が保冷でもいけるとわかり活用しました！
前日から準備！夏☆そうめん弁当 保冷弁当
夏の食欲なくてもツルっと冷んやり食べられます
このレシピの生い立ち
スポーツやっている息子が夏の暑さで食欲なくなる時が…そんな時でも少しでも食べてもらいたいと、冬場しか使わなかった保温弁当箱が保冷でもいけるとわかり活用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆは、ストレートタイプより、濃縮の物がベスト。ペットボトルに少しだけ濃い目に作り、前日に冷凍庫へ。
- 2
そうめんを時間通りにゆで、氷水にさらし、しっかり水気をきる。一口ずつフォークで巻き更に軽く手で水分をとりお弁当箱に詰める
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- 3
我が家ではスポーツをやっている息子の為、サーモスの3段の保温お弁当箱を愛用してます。夏も保冷が出来て便利！
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- 4
一段目のスープなど入れる容器には氷をたくさんいれます。2段目のご飯容器に、そうめん。3段目は薬味とかおかずなどをいれます
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- 5
当日、麺つゆを入れる紙コップなどを持参するのも忘れずに！
- 6
普通のお弁当箱でもいいと思います。その場合は保冷バックに保冷剤を忘れずに。
- 7
トップ写真変更しました
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コツ・ポイント
★水分をしっかり切って、一口大ずつ入れることでめんが固まらず、食べやすいです。
それでも気になる場合はごま油等を軽く麺に混ぜてもいいかも。
★前日に作った麺つゆは、お昼には解凍できる感じがベストです。朝一、冷凍庫から出しておいてもいいかと。
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