簡単！マカロニエビグラタン
エビときのこの旨みがつまったグラタンです！
簡単に作れるので気軽に作ってみてください(^o^)/
このレシピの生い立ち
感覚で分量をはかって作ったら意外と美味しくできたのでレシピをアップしました！！
なので、材料の数グラムの誤差は全然大丈夫です！
簡単！マカロニエビグラタン
エビときのこの旨みがつまったグラタンです！
簡単に作れるので気軽に作ってみてください(^o^)/
このレシピの生い立ち
感覚で分量をはかって作ったら意外と美味しくできたのでレシピをアップしました！！
なので、材料の数グラムの誤差は全然大丈夫です！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを少し固めに茹でる。
玉ねぎは3~5mm幅に切る。
しめじは石づきを取ってほぐす。 - 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れる。油が温まったら玉ねぎ、しめじの順に入れ、炒める。
- 3
1度、玉ねぎとしめじをフライパンから取り出す。牛乳を電子レンジで温めておく。
- 4
~ホワイトソース~
バターを入れ、溶かす。弱火にして、薄力粉をふるいながら加え、ゴムべらなどでよく混ぜる。 - 5
牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。コンソメと塩コショウで味を整える。きのこから水分がでるので少し固めでもおっけー。
- 6
ホワイトソースに3の玉ねぎとしめじ、茹でておいたマカロニを加え、混ぜる。
- 7
耐熱皿に移し、上に解凍しておいたエビを並べる。チーズをたっぷりかける。
- 8
190℃に余熱しておいたオーブンで15~20分ほど焼く。
- 9
チーズが溶けてきたら途中で粉チーズをふりかけ、オーブンの上段に移して焦げ目をつける。
- 10
パセリをかけて完成！
-
- 11
「エビグラタン」の人気検索でトップ10入りしました！！
つくれぽありがとうございます(^o^)
- 12
9/12に「エビグラタン」の人気検索で1位になりました！！
ありがとうございます(^o^)
コツ・ポイント
分離を防ぐために牛乳は常温にもどすか電子レンジで温めてといてください！！ホワイトソースは焦げないように弱火で！
えびは並べるだけでなく、ホワイトソースと混ぜても○。
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